Recettes tendances

Comment faire des pickles de légumes ?

Le pickle est un condiment incontournable en Inde, en Grande-Bretagne, au Japon ainsi qu’en Belgique. Ce condiment de légumes est pratiqué dans plusieurs recettes de cuisine à travers le monde. Au Japon, on le nomme tsukemono, en Indonésie acar, chez les espagnols encurtidos alors qu’en Roumanie on le surnomme muraturi. Découvrez dans cet article les […]

Comment faire une pizza à la poêle ?

Si vous ne disposez pas de four pour faire de la pizza, il existe une solution alternative pour réussir votre spécialité italienne. L’astuce consiste à remplacer le four par une simple poêle. Grâce à notre guide, découvrez la technique pour réussir la préparation culinaire. Notre article contient également d’autres informations sur diverses recettes savoureuses. Recettes express de […]

Comment réussir un bon Pad thaï chez soi ?

Le pad thaï est le nom d’un plat originaire de la Thaïlande. Surnommée littéralement friture thaïlandaise, on peut retrouver ce mets dans les zones touristiques lors des voyages au pays du sourire. Il est pourtant possible de réaliser ce plat chez soi. Il suffit de suivre les instructions présentées dans notre guide détaillé. Découvrez également […]

Comment faire des roulades de chou de Savoie à la marjolaine ?

Le chou de Savoie est généralement récolté d’octobre à avril et est d’une réelle beauté dans le détail avec ses feuilles frisées. Dans certaines régions, le chou de Savoie est également appelé Welschkohl ou Welschkraut, les Suisses l’appellent Wirz. La préparation de la recette suivante de la roulade de chou de Savoie prend un peu de temps, mais elle est facile […]

Recette de spaetzle à l’ail sauvage

Si l’on ose publier une recette de spaetzle, on se heurte à un désintérêt général ou on récolte une tempête d’indignation. Ce désintérêt est dû au fait que même les souabes les plus nés aujourd’hui ne se donnent pas souvent la peine et certainement pas pour faire leur propre spaetzle. Après tout, vous pouvez les […]

Risotto à la tomate et au basilic

Ce n’est pas seulement un plaisir visuel : la tomate et le basilic sont de toute façon faits l’un pour l’autre, plus le parmesan. Mais comment préparer unr recette risotto tomate et basilic ? Les recettes utilisés pour préparer un recette risotto tomate et basilic 300 g de Risotto-Reis 2 échalotes 2 petites gousses d’ail […]

Recette de raviolis de betteraves à la mousse de raifort

Le raifort – dans les champs et dans la production Pour avoir une idée des différentes activités, voici une petite galerie de photos du terrain au site de production de Schamel. Bien sûr, les petites images peuvent être agrandies d’un clic. – Ensuite, il existe une excellente recette d’entrées pour quatre personnes, dans laquelle on […]

Recette des lasagne aux baies des bois et à la vanille

Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s’agit également de la préparation utilisant ces mêmes pâtes et généralement faite de couches alternées de pâtes, de fromage et d’une sauce tomate avec de la viande, bien qu’il en existe au poisson, notamment au saumon, et végétariennes. Elles sont originaires du centre-sud italien, même si la version la plus connue est celle accompagnée d’une sauce bolognaise. Cette délicieuse lasagne […]

Recette de raviolis au céleri à la crème au paprika

Vous restez longtemps dans la cuisine pendant les vacances ? Qui veut cela ? À première vue, il semble donc un peu fou de mettre au menu de Noël des raviolis au céleri, entre autres, comme alternative végétarienne aux plats de viande lourds. Cependant, vous pouvez très bien préparer le plat complet. La pâte est facile à […]