L’alimentation équilibrée des enfants est un défi quotidien pour de nombreux parents. Intégrer des légumes et des épices dans les repas sans provoquer de rejet demande créativité et patience. Pourtant,…
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La cuisine bio et l’utilisation d’épices forment un duo harmonieux qui éveille les papilles tout en respectant l’environnement. Cette alliance permet de créer des plats savoureux, sains et riches en…
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La cuisine biologique, avec son accent mis sur les ingrédients naturels et sains, accorde une place de choix aux épices. Ces aromates puissants ne sont pas seulement des exhausteurs de…
Lire la suiteConnue dans le monde entier, notamment dans les régions du Sud et du Sud-Est, la cuisine japonaise est l’une des plus consommées. Il est facile de trouver des rodizios ou…
Lire la suiteIngrédients pour 2 personnes Pour le pain naan 200 g de farine d’épeautre complète + un peu de farine pour le plan de travail 60 ml d’eau tiède 60 g…
Lire la suiteCette recette thaïe – soupe de potiron au lait de coco est affinée avec des assaisonnements asiatiques/thaïs, ainsi qu’avec du lait de coco et peut être préparée selon les goûts…
Lire la suiteRecette Salade d’asperges vertes à l’asiatique Ingrédients pour la sauce à salade : – 2 à 3 EL de sauce de soja – 1 cuillère à soupe d’eau – 1…
Lire la suiteGaram masala Rezept Le garam masala est un mélange d’épices indien aromatique, qui se compose de différentes épices selon la région et les habitudes alimentaires des ménagères ou des chefs…
Lire la suiteLe pickle est un condiment incontournable en Inde, en Grande-Bretagne, au Japon ainsi qu’en Belgique. Ce condiment de légumes est pratiqué dans plusieurs recettes de cuisine à travers le monde….
Lire la suiteSi vous ne disposez pas de four pour faire de la pizza, il existe une solution alternative pour réussir votre spécialité italienne. L’astuce consiste à remplacer le four par une…
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