Les épices ont le pouvoir magique de transformer nos cuisines en portails vers des contrées lointaines. Ces poudres parfumées et ces graines aromatiques sont bien plus que de simples exhausteurs…
Lire la suiteLa soupe au potiron est un plat très populaire en automne et en hiver. La soupe au potiron prend soin de notre bien-être physique. Il nous réchauffe les jours de…
Lire la suiteTrès savoureux et sans beaucoup de travail, vous pouvez également préparer une casserole de pommes de terre au four à côté de ces steaks au poivre, ou avec les restes…
Lire la suiteUne assiette qui voyage – Saumon grillé sur une salade estivale de concombre et de mangue L’assiette portait en elle un merveilleux plat d’été, même les fleurs de basilic thaï…
Lire la suiteBrochette de porc au poivre Albanie La recette suivante utilise de l’épaule de porc. Il n’est pas connu pour être particulièrement tendre. Trois choses sont donc importantes : faire mariner…
Lire la suiteCe gnocchi à base de potiron est tout simplement excellent. Il est servi avec une sauce aux tomates cerises et au gingembre. L’interaction harmonieuse des ingrédients utilisés fait de ce…
Lire la suiteLe quinoa, le curcuma et les autres épices, font une végétalienne extrêmement saine et très facile à digérer. Ingrédients pour 2 personnes Pour la soupe de légumes au quinoa 100…
Lire la suiteLe pain d’épice est un élément indispensable de la saison hivernale. Le pain d’épices fait maison est tout simplement délicieux et trouve un marché tout trouvé. Le pain d’épice à…
Lire la suiteAssez inhabituels sont ces petits jarrets d’agneau, que’ on a désossés (remarque : La viande doit être jointe en un seul morceau) et auxquels on a ajouté une garniture de…
Lire la suiteLa ciboulette est une excellente épice et son utilisation est superversatile : elle donne une touche spéciale à une grande variété de repas. Ils peuvent être ajoutés dans les omelettes,…
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