Cuisiner les épices

Guacamole

Pour 2 personnes Écraser à la fourchette 2 avocats mûrs Ajouter un jus de citron et 2 cuillères à soupe d’assaisonnement pour guacamole Laisser reposer au frais pendant 1 heure.

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Poulet biryani

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Pour 4 à 6 personnes

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Soupe de poulet au galanga

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes

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