Publié le : 05 janvier 20219 mins de lecture
Parmi les marques de lunch box connu sur le marché figure le Bento. Ces boîtes sont spécialement conçues pour transporter facilement un déjeuner ou un goûter. Grâce à ces accessoires, il est désormais possible de manger en toute sérénité même au bureau. Les boîtes isothermes se déclinent en différentes variantes : double paroi, spécial enfant, boîte classique… à travers cet article, découvrez les conseils pour mieux préparer son déjeuner au bureau.
Quels sont les avantages du Bento ?
Le bento box se décline en différents équipements qui simplifient le quotidien. En investissant dans l’achat d’équipements facilitant le transport de repas, on peut désormais prendre soin de l’environnement et de ses repas au bureau. Les lunchs box sont des accessoires utiles pour déjeuner dans le lieu de travail. On peut également déjeuner de manière confortable en utilisant sa collection d’équipements : thermos, couverts biodégradables et nomades, sacs de transport ou sac isotherme…
Ces contenants pour repas sont divisés en compartiments facilitant le rangement de chaque aliment : froid, chaud, sauces et desserts. Ces box sont conçus spécialement pour amener au bureau ou à l’université un repas équilibré et complet. Bien qu’à première vue, ces box paraissent être de taille réduite, il ne faut pas se fier aux apparences puisqu’elles sont prévues pour conserver un repas complet. On distingue des boîtes pour les hommes, les femmes, adaptées aux enfants, aux sportives et aux sédentaires. La contenance moyenne d’un lunch box pour adultes varie de 600 à 900 ml. Cela équivaut aux plats contenant le nombre de calories idéal d’un déjeuner. Pour éviter la prise de poids, il vaut mieux réduire la consommation de calories. Il faudra dans ce cas tenir compte des yaourts et fruits que l’on consomme en plus du contenu du lunch box. Pour se procurer ces boîtes isothermes, on peut les commander sur Amazon ou sur le site officiel de la marque.
Cet allié anti-gaspillage est composé la plupart du temps de 2 compartiments hermétiques. Ces compartiments sont équipés de plusieurs petits casiers. Ceux qui souhaitent varier les plaisirs opteront pour des mini-stockages modulables. Tandis que ceux qui préfèrent les plats uniques comme du riz avec du poisson opteront par des configurations composées de 2 grands compartiments.
Préparer son lunch box pour manger sain au bureau
Il est presque impossible de manger équilibré et gourmand au travail. Cette mission impossible l’est d’autant plus si l’on compte manger au supermarché ou à la boulangerie du quartier. La meilleure solution pour s’alimenter de manière convenable est de préparer son propre lunch box. En plus d’avaler des produits sains, on se fait plaisir à préparer des repas faits maison. Pour que le déjeuner soit complet, il est préférable de préparer ses propres sandwiches en utilisant des ingrédients naturels. En préparant soi-même son déjeuner, on consomme de succulents sandwichs healthy. Ceux qui aiment consommer le pain ont le choix entre un pain complet, très rassasiant, riche en fibre et comportant peu de calories. L’assaisonnement et les sauces qui accompagnent ces casse-croûtes peuvent être un houmous riche en protéines végétales, une sauce de fromage blanc. Ceux qui ont l’habitude des grignotages devront prévoir des noix, amendes, noisettes…
Consommer une poignée de ces fruits secs apporte de l’énergie, des fibres et de l’oméga 3. Le buddha bowl et poke Bowl sont des repas sains, équilibrés et complets très tendance. En consommant des bowl, on absorbe les féculents, les protéines, des légumes, des graines… tout ce dont l’organisme a besoin pour son bien-être. Ce type de préparation peut se faire sans cuisson. En effet, un poke bowl peut contenir du chou, de l’avocat, du concombre, du riz, des graines de sésame et saumon fumé ou à manger cru. Sa preparation se fait rapidement puisqu’il suffit de couper les ingrédients en petits morceaux puis les placer dans le récipient. Parmi les exemples de déjeuner à emporter au bureau, on peut choisir comme repas du bagel brie, noix et miel, bento aux asperges, croque-monsieur fromage frais et saumon, salade d’épinards, lentilles, saumon fumé et patates, plat de nouilles de légumes asiatiques, pad thaï au poulet, sandwiches au chorizo, sandwichs pita aux falafels et soupes miso…
Comment préparer une salade niçoise ?
La salade niçoise se décline en plusieurs variantes et adaptations. Ce mets à consommer froid peut être servi en entrée ou en guise de plat principal. Cette spécialité culinaire originaire de Nice peut être considérée comme un repas à part entière. Il s’agit également d’une des principales entrées dans les cuisines méditerranéennes et provençales. Dans les recettes traditionnelles, cette salade s’accompagne de préférence avec un vin rosé, cassis, vin blanc, vin rouge corsé ou provenant du côtes-du-Rhône. Pour réaliser cette recette facile, on a besoin de plusieurs ingrédients : thon en conserve, mesclun, anchois, radis, tomates, poivrons, œufs durs, oignons, basilic, olives noires et huile d’olive. Notons que le concombre et les haricots verts sont des ingrédients facultatifs. Pour préparer cette recette de cuisine, on commence par laver puis égoutter le mesclun. Émincez en morceaux les oignons, versez dans la salade les tomates, olives, thon, œufs durs et anchois. La finition se fait en plaçant tous les ingrédients dans une assiette bien dressée.
On prépare la vinaigrette en se servant du basilic et de l’huile puis l’on verse la sauce aigre dans la salade. Pour réaliser une authentique niçoise, on a besoin de 8 minutes de cuisson pour faire cuire les ingrédients. La durée de cuisson se fait en grande partie sur la préparation des œufs. Pour faire des œufs durs, on met les œufs dans l’eau bouillante pendant 6 à 8 minutes. Passé ce délai, on les retire de la casserole puis on les plonge dans de l’eau froide.
Boîtes pour ranger ses aliments zéro déchet
Les boîtes prévues pour emporter des aliments au bureau peuvent être en inox afin de bénéficier des propriétés isothermes. Ces contenants peuvent se décliner en différentes variantes : rond, rectangle, carré… Cet équipement sert essentiellement à apporter quotidiennement ses repas au travail. Grâce à la présence de plusieurs étages, on bénéficie d’une box permettant d’apporter ses repas en toute sécurité.
Les boîtes en inox peuvent servir pour ranger des repas dans le frigidaire ou transporter ses mets pour un déjeuner hors de la maison. Les lunchs box zéro déchet sont des boîtes bénéficiant de plusieurs avantages. Ce contenant pour transporter des aliments réduit les emballages jetables comme l’utilisation de plastique. Les gourmands écoresponsables peuvent investir dans l’acquisition d’un large box nomade suffisamment spacieuse pour ne pas écraser les aliments.
Utiliser les sacs repas isothermes pour conserver les mets à la bonne température
Les sacs repas isothermes sont des objets très pratiques. Ces sacoches souples fabriquées avec des matières légères et souples évitent le transport de grosses glacières encombrantes. Pour les boissons fraîches, la viande de barbecue ou des plats, ces sacs de transport de repas sont très efficaces en matière de conservation. Toutefois, à la différence des glacières, ces contenants possèdent quelques limites. La durée de conservation de la température est plus faible qu’une glacière.
En effet, passer une demi-journée, les aliments ont tendance à perdre leur fraîcheur. Cette perte de fraîcheur est d’autant plus flagrante en période de canicule. Grâce à ces sacs, on est sûr de manger des repas sains que l’on apprécie réellement. Cet équipement représente un gain de temps non négligeable puisqu’en apportant son déjeuner, on a plus à endurer les files d’attente interminables à la cantine. Il n’est plus nécessaire de chercher un resto ou un snack puisque l’on peut parfaitement manger à son bureau en préparant ses mets depuis son domicile.