La plaque à induction est aujourd'hui très prisée de par sa praticité, son design et sa facilité d'entretien. La plaque de cuisson à induction remplace les vieilles plaques électriques et confère à l'espace une touche de modernité. Autre avantage non négligeable : cet appareil réduit la consommation électrique de façon considérable. Il faut tout de même respecter quelques règles d'utilisation. Il est également important de trouver le produit le mieux adapté à ses besoins. Ce guide a été justement conçu pour vous aider à choisir la meilleure plaque à induction en ligne.
Les critères de choix à prendre en compte
Le marché actuel regorge de modèles de cuisinière à induction. La première astuce consiste donc à choisir un équipement à la hauteur de vos moyens et répondant à vos critères de sélection. D'une certaine manière, le comparatif devient une étape incontournable.
Outre la qualité, pensez également à vérifier le nombre de foyers, la puissance de la plaque, le bandeau de commande (sensitive ou tactile) et les différentes options. Est-ce que l'appareil possède un minuteur électronique, une fonction « booster », un système de sécurité et une option « maintien au chaud » ?
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Focus sur les avantages d'une cuisinière à induction
Un fort engouement pour la plaque de cuisson à induction s'explique par le fait qu'elle offre des avantages plus ou moins intéressants. D'une part, son système de sécurité s'avère être très performant. La preuve, l'appareil est équipé d'un système d'arrêt et de verrouillage automatique, d'antisurchauffe, d'antidébordement et de détection de surtension. D'autre part, le temps de cuisson est nettement plus rapide si l'on se réfère aux anciens modèles.
Aussi, l'entretien devient plus facile, car on ne retrouve aucun bouton sur la surface. Le temps de cuisson, quant à lui, est programmable, sans parler du fait que l'appareil est peu énergivore. En fait, ses performances dépassent largement celles des cuisinières à gaz et des plaques classiques.
Des conseils pour choisir la meilleure plaque à induction
Pour savoir quelle plaque à induction choisir, il est important de prendre en considération les critères de choix dûment cités. Bien évidemment, il sera aussi question de goût et de design.
Ce qu'il faut surtout retenir, c'est que plus une cuisinière à induction propose des fonctions intéressantes, plus elle coûtera cher. Hormis les détails techniques, comme la taille et le nombre de foyers, portez également votre attention sur l'aspect esthétique. Votre appareil doit nécessairement se marier avec le style de votre cuisine et trouver sa place sur votre plan de travail.