Les sels du monde

Barbecue sur le bloc de sel persan : un arôme original

Avez-vous déjà grillé sur du sel ? Le bloc de sel persan est souvent une découverte, même pour les professionnels. Les tuiles plates de sel gemme sont plus qu’un “autre beau jouet de barbecue”. Essayez-le : un steak, une entrecôte ou des crevettes succèdent à un arôme que vous n’avez jamais expérimenté auparavant sur un […]

Le sel noir d’Hawaï : croustillant et élégant pour sublimer vos plats

Les amateurs de cuisine et les cuistots adorent essayer de nouveaux plats. Ils s’inspirent de recettes déjà créées mais aussi de recettes qu’ils vont nouvellement créer. Et afin de créer de nouvelles recettes, ils ont besoin d’ingrédients spéciaux afin de les rendre encore plus irrésistiblement délicieux. Et ce n’est pas un secret pour personne : chaque […]

Le sel de l’Himalaya : la tendance délicate du moment

Considéré comme l’un des meilleurs sels du monde, le sel de l’Himalaya et connu comme étant un sel complet. En effet, ce sel a su conserver tous les minéraux qui la composent venant de la mer originelle. Il est également très apprécié pour sa saveur subtile et délicate ainsi que pour son craquant naturel. Découvrez […]

Le sel de Camargue : une bouffée d’oligo-éléments et d’iode !

Le sel de Camargue est un sel qui est considéré comme la crème des sels, mais également comme l’un des meilleurs sels au monde. Il provient d’un terroir sauvage qui a son propre caractère ainsi qu’une faune et flore unique. Le sel camargue est de plus indispensable pour vos préparations culinaires. Le sel de Camargue : ce […]